Beta Glukan (32)

Beta glukan su topiva vlakna koja dolaze iz staničnih stijenki bakterija, gljivica, kvasaca i nekih biljaka. Mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. Beta glukan može spriječiti tijelo da apsorbira kolesterol iz hrane. Isto tako može stimulirati imunološki sustav povećanjem broja spojeva koji onda sprječavaju infekcije. Stručno je mišljenja da proizvodi koji sadrže najmanje 750 mg beta glukana mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti.

Beta glukan se najčešće koristi za bolesti srca i visoki kolesterol. Također se koristi za druga stanja, poput ekcema i dijabetesa, ali ne postoje dobri znanstveni dokazi koji bi poduprli većinu ovih drugih upotreba.